«Уровень продовольственной безопасности в России — один из самых надёжных в мире. С избытком обеспечиваем внутренний спрос зерном (177,8% при значении в Доктрине 95%), сахаром (103,2% вместо 90%), растительным маслом (211% вместо 90%), мясом (100% вместо 85%) и рыбой (153% вместо 85%)», – сказал Председатель Правительства России Михаил Мишустин, представляя в Госдуме отчёт Правительства за 2022 год (Источник: РИА Новости).
«Продовольственная безопасность имеет первостепенное значение в структуре не только экономической безопасности, но и национальной, что выдвигает проблему её поддержания на первое место в ряду стратегических целей государства, – считает эксперт Поволжского института управления имени П.А. Столыпина РАНХиГС, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и таможенного дела Елена Курмакаева. – Современная кризисная ситуация в стране и в мире ещё больше обостряет актуальность данной проблемы и обусловливает необходимость использования всего арсенала инструментов государственного регулирования для повышения уровня продовольственной безопасности.
Активный процесс вынужденного импортозамещения на рынке продовольственных товаров был запущен ещё на первом этапе реализации специальных экономических мер, при этом введённые ограничения поставок продовольствия из-за рубежа явились шансом для отечественного производителя. Результатом введения санкций и соответствующих ответных мер стала возросшая доля отечественных продовольственных товаров в розничной торговле в нашей стране в последние годы.
По нормативам, принятым международными организациями, индикатором (критическим показателем) продовольственной безопасности страны выступает доля отечественного продовольствия (не менее 80%) в общем объёме его потребления в стране. Россия давно перешагнула этот критический рубеж, определённый экспертами ФАО.
Россия достигла достаточно высокого уровня продовольственной безопасности. Производство основных продуктов питания значительно превышает потребление. По укрупнённым позициям, определённым в Доктрине продовольственной безопасности 2020 года, отечественный производитель обеспечивает потребности населения в полном объёме и имеет возможность поставлять соответствующий товар на внешний рынок.
Если рассматривать отдельные виды товаров, например, мясо свиней, птицы, крупного рогатого скота (КРС), то уровень самообеспеченности различается. Ускоренными темпами развивается птицеводство и свиноводство. Объём производства мяса птицы в России полностью соответствует объёму потребления, при этом экспорт составляет 5% от производства и замещается сопоставимым объёмом импорта на внутреннем рынке. Объёмы производства мяса КРС остаются пока на недостаточном для обеспечения внутреннего спроса уровне.
В целом Российская Федерация в результате последовательно реализуемой политики поддержки отечественного агропромышленного комплекса и ограничения импорта сельскохозяйственной продукции за несколько лет достигла значительных результатов. И важно, что рост объёма отечественной продукции одновременно сопровождается ростом её качества».
Источник фото: ru.freepik.com
