Саратовцам предлагают проверить качество мяса

Саратовцам предлагают проверить качество мяса - http://saratov-news.net/
Фото: saratov-news.net
Мясо - один из самых ценных продуктов питания. Оно обладает высокой энергетической ценностью как источник для организма полноценных животных белков, включая наиболее предпочтительную комбинацию незаменимых аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот.

Развитие микробиологических процессов может привести к снижению биологической ценности мяса и мясопродуктов, ухудшить органолептические показатели и вызвать образование токсичных веществ.

Чтобы продукт сохранял свои полезные свойства, он должен соответствовать определенным требованиям качества.

Разработка новых продуктов питания должна удовлетворять все требования потребителей и соответствовать утвержденным показателям качества и безопасности. Требования к качеству такой продукции регулируются действующими законодательными актами. Саратовский ЦСМ проводит контроль качества не только готовой продукции, но и всех стадий производства в соответствии с ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021/2011 2011 «О безопасности пищевой продукции».

В соответствии с ФЗ РФ № 29 «О качестве и безопасности продуктов питания» производитель обязан проводить производственный контроль качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с программой, разработанной на основании нормативно-технической документации на производство этих продуктов.

По вопросам проведения исследования продукции можно обратиться по адресу 410065, г. Саратов, ул. Тверская, 51 «а», телефоны испытательной лаборатории: (845-2) 63-32-81 (внутр. 119), 8 927 120 00 74, еmail: [email protected]gosmera.ru.

Источник: http://sarnovosti.ru

Новости соседних регионов по теме:

Pro Город Диетолог Людмила Микитюк указала перечень продуктов питания, которые вредные для организма человека при ежедневном их употреблении.
08:06 18.03.2023 Pg13.Ru - Саранск
Главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников в беседе с РИА Новости назвал продукты, которые ухудшают качество сна.
22:16 17.03.2023 Luki.Ru - Великие Луки
    Потребители являются основными участниками рынка, а не пассивными наблюдателями.
10:17 17.03.2023 Город Обь - Обь
В отличие от омской мэрии руководство города на Енисее ставит во главу угла качество питания для детей.
16:26 17.03.2023 Omsk-news.net - Омск
В Татарстане открылась горячая линия по вопросам качества и безопасности пищевой продукции.
11:22 17.03.2023 НТР - Нижнекамск
В России установлены новые требования для мяса птицы и изготовленной из него продукции.
17:21 17.03.2023 ГТРК Амур - Благовещенск
Это источник белка, аминокислот, микроэлементов и витаминов, без которых функционирование органов и систем человеческого организма просто невозможно.
12:11 17.03.2023 Роспотребнадзор - Оренбург
Пищевые белки необходимы для питания человека. Их наиболее важной биологической функцией является построение тканей.
09:40 17.03.2023 На правах рекламы - Москва
Правильное питание – это не контроль калорий и бесконечные диеты, это полноценный рацион, в котором должны присутствовать все необходимые продукты: мясо, злаки, молочные продукты, фрукты, овощи, орехи.
09:34 17.03.2023 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону - Ростов-на-Дону
На повестке дня — проблема зарплат, а в районах — и продуктов с истекшим сроком годности Технологичность департамента продовольствия и социального питания Казани оценили накануне депутаты комитета Госсовета по образованию,
08:13 17.03.2023 Бизнес Online - Казань
Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области в 2022 году контроль за безопасностью продуктов детского питания осуществлялся в ходе плановых проверок, а также при внеплановых проверках,
16:10 17.03.2023 Роспотребнадзор - Южно-Сахалинск
 
По теме
На Высокой легковушка «Ауди» протаранила столб - Четвертая Власть Водитель иномарки пострадал в результате столкновения Фото: Отдел ГИБДД по Саратову Вчера, 5 июня, в Кировском районе Саратова водитель иномарки пострадал в результате столкновения со столбом.
Четвертая Власть
Агрессивный саратовец душил фельдшера стетоскопом. Ожидается суд - Четвертая Власть Ему грозит наказание вплоть до 2 лет лишения свободы Фото: pixabay В Ленинском районе Саратова ожидается суд над 40-летним мужчиной, который в Новый год напал на сотрудницу скорой медицинской помощи.
Четвертая Власть
Пикет КПРФ, посвященный Дню русского языка - КПРФ Эти знаменитые строки из стихотворения В.В. Маяковского решено было поместить на мой плакат, чтобы встать в одиночном пикете у памятника В. И. Ленину у ДК «Россия» в День русского языка, посвященного Дню рождения А. С. Пушкина.
КПРФ
В Краснокутском районе продаются помещения птицефабрики - Газета Краснокутские вести 06.06.2023 Корпорация развития Саратовской области ищет инвестора для проекта «Реконструкция производственных помещений и модернизация технологического оборудования для содержания цыплят-бройлеров».
Газета Краснокутские вести