Русские фермеры: Введете маркировку на молочную продукцию – отправим коров под нож!

Подмосковный фермер Валерий Ройгас Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - Комсомольская правда
Молоком Ройгас стал заниматься далеко не сразу. До этого он успел побыть и штурманом корабля, и владельцем мощного турбизнеса Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - Комсомольская правда
Из чего складывается цена 1 литра молока. Фото: Дмитрий ПОЛУХИН - Комсомольская правда
В России собираются вводить обязательную маркировку молочной продукции Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - Комсомольская правда
Лучше бы коров отчипировали - никто не знает, сколько их у нас в стране, чем они больны. Вот где «цифра» нужна Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - Комсомольская правда
У многих фермерских хозяйств нет денег на дорогостоящее оборудование для нанесения кода, и они могут попросту закрыться, отправив коров на мясокомбинаты. Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - Комсомольская правда
Как и многие его коллеги, фермер Валерий Ройгас не понимает, какой смысл в маркировке молочки. - Комсомольская правда
Фото: www.saratov.kp.ru
В России собираются вводить обязательную маркировку молочной продукции. На каждой упаковке появится специальный код. Однако это нововведение грозит обернуться грандиозным фермерским бунтом Алексей ОВЧИННИКОВ

Подсчитав, во сколько им обойдется внедрение системы, аграрии схватились за головы и всерьез задумались над сокращением стада. Агрохолдинги в это время предупреждают: они будут вынуждены потратить на дополнительное оборудование десятки миллиардов рублей, что неминуемо ударит по карманам рядовых потребителей.

Корреспондент «Комсомолки» отправился в одно из хозяйств, которое участвует в эксперименте по маркировке молочной продукции, чтобы понять, чем же недовольны молочники.

Подмосковный фермер Валерий РойгасФото: Алексей ОВЧИННИКОВ

«Открою сыроварню, чтобы тут же закрыть?»

- Скажи: почему объявленная цифровизация, которая по идее должна облегчить всем нам жизнь, только создает новые проблемы? - Подмосковный фермер Валерий Ройгас трясет какими-то бумагами и показывает на своих задумчиво жующих буренок. - Они там вообще думают, как это внедрять-то и что мне с коровами потом делать? Ввязался однажды в молоко - и вот…

Молоком Ройгас стал заниматься далеко не сразу. До этого он успел побыть и штурманом корабля, и владельцем мощного турбизнеса, в том числе в Европе. А в начале 90-х прикупил пару десятков гектаров в Шаховском районе Московской области, потихоньку занимался курочками-барашками и мечтал о создании полноценного хозяйства по образу и подобию западных. Когда же на волне импортозамещения в Подмосковье заработала грантовая система, Ройгас открыл для себя новую отрасль, построил фермы и плотно занялся молоком. И планов в этом направлении, что называется, громадье: цель - выйти с нынешних 100 на 400 дойных коров. Для этого он недавно приобрел старый, еще советский коровник, который сегодня ударно восстанавливает, а неподалеку достраивается сыроварня. Он рассказывает о планах запустить ее уже этой весной и осекается:

- Что дальше будет - не знаю… Запустят маркировку - закрыть, что ли, придется? А между прочим, государство мне на сыроварню грант в позапрошлом году выдало...

Молоком Ройгас стал заниматься далеко не сразу. До этого он успел побыть и штурманом корабля, и владельцем мощного турбизнесаФото: Алексей ОВЧИННИКОВ

«Обрастаем лишним персоналом»

Поэтапный ввод системы обязательной маркировки молочной продукции начнется с 1 декабря 2020 года, а уже с 1 июня этого года производителей начнут регистрировать в системе. Цели вроде бы понятны - прослеживаемость от фермы до прилавка, что, по замыслу, убережет того же Валерия Ройгаса от подделок. При этом промаркирована специальным QR-кодом будет каждая единица молочки, будь то пачка масла, творога или бутылка молока. А вот дальше начинаются вопросы, которые при обсуждении в Минсельхозе и Минпромторге каждый раз заканчиваются чуть ли не митингом.

- Смотри: за каждый такой код мы заплатим 60 копеек, - загибает пальцы Валерий Ройгас. - Дальше: нам никто не объяснил, какое именно оборудование нужно закупать, оно минимум 300 тысяч стоит, плюс еще какой-то аппарат сканировать все это… Плюс обслуживание. У меня 20 видов молочной продукции, значит, нужно заказать 20 разных видов этикеток с разными кодами. Понадобится еще один человек, чтобы эти коды наносил. Еще один человек нужен будет, чтобы вбивать в систему все данные, вплоть до того, в какой магазин поедет конкретная бутылка. Я автоматически обрастаю лишним персоналом, которому должен буду платить. И все это - для того, чтобы государство защитило меня от подделок! Выходит дорого, учитывая, что это не главная для нас проблема - контрафакта всего около 1 процента. У нас проблема другая - фальсификат (когда пальмовое масло засовывают вместо молока), а от этого система не поможет.

Валерий Ройгас тем временем достает из холодильника бутылку молока, и вместе с ним мы пытаемся высчитать, сколько оно стоит сейчас и на сколько может подорожать, когда введут вызывающую оскомину маркировку. Получается прибавка в 7 - 10 рублей за литр (см. «Из чего складывается цена 1 литра молока»).

Из чего складывается цена 1 литра молока.Фото: Дмитрий ПОЛУХИН

- И не факт, что окуплю эти траты, - качает он головой. - Недавно в райцентре поднял цену бутылки на 5 рублей, так продажи упали, бабушки уже не могут перешагнуть эту планку. Но мы-то еще можем осилить все это, а как быть с небольшими фермерами, у которых 10 - 30 коров?

Маленькие фермеры снова уйдут в тень?

И в самом деле: если середнячки, как они говорят, «отожмутся» и установят это оборудование, то небольшие хозяйства попросту вымрут - даже если им подарят эти лазерные наносители кодов, они физически не смогут позволить себе взять в штат бухгалтера и маркировщика. И тогда снова уйдут в тень, закрыв крестьянско-фермерские хозяйства и объявив себя владельцами личных подсобных хозяйств (те по закону не платят никаких налогов, а маркировка не распространяется на их продукцию), а то и попросту отправят коров на мясокомбинаты. И в воздухе повисает новый вопрос: а для чего тогда государство несколько последних лет вбухивало миллиарды на развитие молочного животноводства среди фермеров? А ведь именно они, по данным Центра изучения молочного рынка, росли наиболее быстрыми темпами, выдавая около 2,5 млн молока в год (12% от всего объема).

Европа живет без этого

Ройгас вспоминает уже внедренный «Меркурий» (автоматизированная система электронной сертификации и прослеживаемости молочки) и снова загибает пальцы: для его обслуживания пришлось взять еще одного человека, вместе с которым расходы на бухгалтерию увеличились до 100 тысяч в месяц.

В России собираются вводить обязательную маркировку молочной продукцииФото: Алексей ОВЧИННИКОВ

- Стоп, а зачем тогда еще одна система нужна? - не понимаю я. - «Меркурий» разве не отслеживает, как протекают молочные реки от коровы до прилавка?

- Отслеживает, в том-то и дело,- ворчит фермер. - Поэтому никто понять не может, зачем нужна еще одна цифровизация. Лучше бы коров отчипировали - никто не знает, сколько их у нас в стране, чем они больны. Вот где «цифра» нужна, а не здесь!

- А в Европе есть такая маркировка?

- Нет!

- И как живут, когда их товар кто угодно подделать может?

- Там контролирующие органы просто выполняют свою работу. А здесь что-то вводят, но никто не объясняет, как это будет работать! Хорошо, промаркирую я головку сыра, а как потом продавать (за отсутствие кода - вплоть до уголовной ответственности)? Мне и на рынки надо закупать оборудование, чтобы каждый кусочек сыра оцифровывать? А в детсад, к примеру, молоко ушло, как с этим быть? А еще есть немало фермеров, у которых даже телефонной связи нет, не говоря уже про интернет...

Лучше бы коров отчипировали - никто не знает, сколько их у нас в стране, чем они больны. Вот где «цифра» нужнаФото: Алексей ОВЧИННИКОВ

Массовое недовольство фермеров в конце концов возымело действие: Минпромторг в начале февраля согласился отложить маркировку для них на год, однако проблемы это пока не снимает. И тот же Ройгас показывает свое письмо в Минсельхоз России: в случае введения маркировки полностью убираю молочку! Его примеру готовы последовать и многие другие коллеги Ройгаса.

Цена вопроса - 35 миллиардов в год!

Гиганты молочной промышленности не однажды озвучивали расчеты (см. «Подсчитали - прослезились»).

По оценке Национального союза производителей молока, затраты только в первый год составят 61,3 млрд рублей, а затем ежегодно на обслуживание системы молочники будут тратить не менее 35,2 млрд - цифра, сопоставимая со всей чистой прибылью производителей! Ответ на вопрос, кто в конечном итоге оплатит эти расходы, лежит на поверхности. Кроме покупателей - некому.

У многих фермерских хозяйств нет денег на дорогостоящее оборудование для нанесения кода, и они могут попросту закрыться, отправив коров на мясокомбинаты.Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ

ПОДСЧИТАЛИ - ПРОСЛЕЗИЛИСЬ

«Нет гарантии, что краска не попадет в продукт»

В конце января в Минсельхозе РФ состоялось совещание, на котором обсуждали, как прошел эксперимент по маркировке молочной продукции в 398 хозяйствах. «Комсомолка» приводит доводы невеселых молочников.

«Из 16 линий только на двух возможна установка оборудования для маркировки, на оставшихся 14 необходима доукомплектация, оценочная стоимость затрат - 120 тысяч евро на одну линию… Лазерные маркираторы не могут применяться для нанесения кодов на пластиковую и алюминиевую упаковки, т.к. такие упаковки повреждаются, плавятся… Некоторые компании уже оценили затраты: компания «Хохланд Русланд» - в 100 миллионов рублей единовременно, группа «Лакталис» - более чем в 100 миллионов...»

(По информации гендиректора ОАО «КАРАТ» Е. Ю. Гребнева.)

«Требуется замена семи старых линий на три высокотехнологичные, коммерческое предложение компании Tetra Pack - 400 миллионов рублей… При нанесении средств идентификации на самую распространенную упаковку TFA в типографиях ее производитель Tetra Pack не гарантирует, что краска не попадет в продукт… По предварительной оценке, расходы на логистику увеличатся в 2,5 раза, что приведет к росту стоимости продукции на 10%».

(По информации гендиректора ООО «Санкт-Петербургский молзавод «Пискаревский» Г. В. Житмарева.)

«Единственная типография, способная наносить код на пачку масла в фольге, оценила увеличение стоимости услуг на упаковку в 1 рубль… Инвестиции в приобретение оборудования составят порядка 18 миллионов рублей».

(По информации главы отдела IT «Молочные продукты Русагро» А. А. Пискарева.)

«Все типографии, поставляющие упаковку, отказали в поставках упаковки с нанесенным кодом и сообщили, что не планируют приобретать оборудование для его нанесения... Оценочные затраты потребуют 6,5 миллиона рублей на каждую из 12 линий… Удорожание продукции составит 5 - 7%».

(По информации IT-специалиста АО «Тульский молкомбинат» С. В. Трещева.)

ИСТОЧНИК KP.RU

 
По теме
Утреннее чтиво: маркировка молока, новые правила получения препаратов и обновленные способы обмана клиентов банков - Общественное мнение Автор: Андрей Василенко Министр промышленности и торговли России Денис Мантуров на встрече с представителями молочной отрасли и и оператором системы маркировки предложил начать регистрацию молочной продукции в системе

11.02.2020
О надзоре за безопасностью и качеством молочной продукции в 2019 году Управлением   по Саратовской области в ходе контрольно-надзорной деятельности проводится контроль качества и безопасности молочной продукции,

09.02.2020
О внесении изменений в технический регламент на молочную продукцию. - Ветеринарная Лаборатория 23 января 2020 года было официально опубликовано решение Совета ЕЭК от 19 декабря 2019 года N 118 «О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

31.01.2020
 
Пес по кличке Платон испугался и убежал. Умное животное нашло дорогу домой Фото: Личная страница героя публикации в соцсети - Комсомольская правда Ему грозит до 15 суток ареста за неповиновение сотрудникам МВД Андрей АБРАМОВ 4 апреля на Патриарших прудах в Москве задержали местного жителя, который гулял с собакой .

05.04.2020
Тропинка перегорожена обшарпанным стулом Фото: Александр РОГОЗА - Комсомольская правда Чтобы научиться жить на карантине, не покидая четырех стен, корреспондент «КП» отправился в гости к Русскому Хоббиту Александр РОГОЗА @rogozavr Ну все!

04.04.2020
 
На связь с редакцией ИА «Версия-Саратов» вышел житель города Энгельса, который сегодня, 4 апреля, получил школьный продуктовый набор на своего ребенка.

04.04.2020
Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом - Ростпотребназдор Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом   В связи с неблагополучной ситуацией по новой коронавирусной инфекции в мире,
Ростпотребназдор
04.04.2020
Сельхозтоваропроизводители Краснокутского района в связи с повышенным температурным режимом и отсутствием снега на полях почти на месяц раньше средне многолетних сроков приступили к закрытию влаги и боронованию озимых,
04.04.2020 Газета Краснокутские вести
bez - Газета Краснокутские вести За сутки в России выявлено 582 новых случая  коронавируса На сайте стопкоронавирус.рф опубликованы последние оперативны данные по ситуации с коронавирусом в регионах России.
Газета Краснокутские вести
04.04.2020
Сотрудники отдела полиции по Аткарскому району просят жителей проявлять бдительность: мошенники очень быстро реагируют на проблемы общества и моментально перестраивают методы работы.
03.04.2020 Газета Аткарская газета
zavod - Газета Краснокутские вести Председатель регионального правительства Александр Стрелюхин утвердил перечень организаций в Саратовской области, которые будут продолжать деятельность в нерабочие дни,
Газета Краснокутские вести
04.04.2020
Covid, подлый трус, уходи! - КомпроматСаратов.Ru В условиях самоизоляции, псевдокарантина, так официально и не объявленного ЧС и КЧ, бессмысленно доказывать, даже опираясь на официальные данные о реальном положении дел с коронавирусом.
КомпроматСаратов.Ru
05.04.2020
Правительство Саратовской области опубликовало постановление о новых правилах деятельности граждан и бизнеса в период пандемии коронавирусной инфекции.
04.04.2020 Газета Краснокутские вести
Сотрудники МО МВД России «Вольский» напоминают жителям о самоизоляции и мерах профилактики от пандемии В связи с угрозой распространения на территории Саратовской области новой коронавирусной инфекции в Вольске полице
03.04.2020 Вольская жизнь
Карантин не повод унывать! - СГМБТС             Для того, чтобы обезопасить себя и своих близких, нужно придерживаться одного простого правила:  #ОСТАВАЙСЯДОМА .
СГМБТС
04.04.2020
  2-й Белорусский фронт.  Войска фронта с боями продвинулись восточнее Данцига (Гданьск) на 2 километра и овладели рядом опорных пунктов противника.
СГМБТС
04.04.2020
Группа Little Big, которая должна была представлять Россию на международном песенном конкурсе "Евровидение-2020" с композицией Uno, 11 апреля выступит с концертом в "Яндекс.Эфире".
03.04.2020 Газета Краснокутские вести
Механизаторы Ртищевского муниципального района приступили к закрытию влаги на зяби и черных парах и подкормке озимых культур.
03.04.2020 Газета Перекресток России
Сегодня - международный День детской книги, который  отмечается 2 апреля, в день рождения великого сказочника из Дании Ганса Христиана Андерсена, который написал более 170 сказок.
02.04.2020 Газета Аткарская газета
Радаев велел разработать механизм выдачи пропусков в электронном виде - Газета Репортер По поручению губернатора Валерия Радаева, министерством цифрового развития и связи области проработана возможность оформления в электронном виде специальных пропусков в связи с угрозой распространения коронавируса.
Газета Репортер
02.04.2020
zavod - Газета Краснокутские вести Председатель регионального правительства Александр Стрелюхин утвердил перечень организаций в Саратовской области, которые будут продолжать деятельность в нерабочие дни,
Газета Краснокутские вести
04.04.2020
За сутки в России выявлено 582 новых случая  коронавируса На сайте стопкоронавирус.рф опубликованы последние оперативны данные по ситуации с коронавирусом в регионах России.
04.04.2020 Газета Краснокутские вести
В соответствии с Правилами подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (утв.
04.04.2020 Россельхознадзор