Главврач больницы №1 Энгельса по поводу питания пациентов: Мы обратились в Роспотребнадзор и прокуратуру

ГАУЗ «ЭГКБ №1» в Энгельсе - https://www.saratov.kp.ru/
Фото: www.saratov.kp.ru

Администрация ГАУЗ «ЭГКБ №1» в Энгельсе (т.н. «красная больница») обратилась с письмами к начальнику Управления Роспортребнадзора по Саратовской области, главному врачу «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе» и прокурору Энгельса по поводу качества поставляемого в больницу питания.

Ранее в СМИ были опубликованы результаты анализов поставляемых в больницу сливочного масла, сыра, молока от поставщика ИП Анненкова. По итогам проверки ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» в сыре обнаружилось присутствие растительных масел и растительных жиров, а присутствовать там они не должны, только молочный жир. В масле обнаружены бактерии группы кишечной палочки. На молоке не было маркировки о дате и месте производства.

Администрация больницы попросила начальника Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области в связи с этим провести проверку деятельности ИП Анненкова.

У руководства ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе » просят провести лабораторное исследование готовых блюд, поставляемых в больницу от ИП Анненкова с выдачей протоколов исследований.

К прокурору Энгельса Владимир Климову администрация больницы обратилась с просьбой принять меры прокурорского реагирования по защите прав пациентов в случае, возможно, недобросовестной поставки готовой продукции от ИП Анненкова.

В разговоре с корреспондентом «КП-Саратов» главный врач ЭГКБ №1 Аслан Юанов подтвердил, что утром 13 февраля письма направлены адресатам. Реакции, по словам врача, стоит ожидать в течение недели.

- У нас в больнице ежедневно работает братиражная комиссия, которая проверяет качество пищи. Руководство больницы в этих проверках также постоянно участвует, кроме этого во время обходов спрашиваем у пациентов, мы интересуемся есть ли замечания и нарекания и они устраняются. Все продукты, которые к нам привозятся, все блюда проверяются, в том числе, их органолептические свойства, пробуется на вкус еда, проверяется соответствие внешнего вида. Все взвешивается, проверяется достаточность питания пациентов. Порции должны быть определенного веса, в граммах, это все прописано в меню, которое было в условиях на конкурсе по поставкам.

Органолептически и внешне – пища соответствует меню. А вот более глубокий анализ качества, который может делать Роспотребнадзор и Центр гигиены, они могут показать другое. Мы направили сегодня утром соответствующие письма, с просьбой такие проверки провести, - рассказал главврач ГАУЗ «ЭГКБ №1» Аслан Юанов.

Конкуренция между двумя поставщиками закончилась тем, что торги на поставку готовой пищи в больницу выиграло ИП Анненкова, опустив цену на питание ниже экономически обоснованной – до 26 рублей в день на человека.

Информация об этом заставила СМИ обеспокоиться судьбой пациентов больницы, которые, судя по документам, должны будут теперь питаться на такую мизерную сумму.

ИСТОЧНИК KP.RU

Ещё новости о событии:

ГАУЗ «ЭГКБ №1» в Энгельсе - Комсомольская правда
Администрация ГАУЗ «ЭГКБ №1» в Энгельсе (т.н. «красная больница») обратилась с письмами к начальнику Управления Роспортребнадзора по Саратовской области,
15:43 13.02.2020 Комсомольская правда - Саратов
Руководство Энгельсской больницы №1 обратилось к прокурору города Владимиру Климову и начальнику Восточного территориального отдела управления Роспотребнадзора по Саратовской области Екатерине Кондрашиной с просьбой пров
15:12 13.02.2020 ИА Взгляд-инфо - Саратов
Многие местные и даже федеральные СМИ сегодня говорят, пишут и рассказывают о самом главном "диетологе" России,  о нашей землячке и о  главном поваре Энгельсской городской больницы № 1, а также, еще и профессоре,
13:33 13.02.2020 Саратовский репортёр - Саратов
 
По теме
Во дворе дома найден труп с разбитой головой - Четвертая Власть Тело и местность рядом уже осмотрели специалисты Фото: СУ СКР по Саратовской области В Ершовском районе Саратовской области правоохранители выясняют подробности гибели мужчины.
Четвертая Власть
Дела районного суда - Администрация Балаково Судом рассмотрены дела о привлечении к административной ответственности за нарушение масочного режима.
Администрация Балаково
"СЕРДЦЕ ОТДАЮ ДЕТЯМ" - Управление общего образования 16 апреля в г. Саратове прошёл финал регионального этапа Всероссийского   конкурса  "СЕРДЦЕ ОТДАЮ ДЕТЯМ".
Управление общего образования