Санитарные врачи рассказали, как не отравиться в новогодние праздники

Санитарные врачи рассказали, как не отравиться в новогодние праздники
Фото: www.saratovnews.ru

Санитарные врачи обнародовали несколько советов, которые помогут обывателям избежать отравления в новогодние каникулы. Рекомендации предоставили специалисты управления Роспотребнадзора по Саратовской области.

Специалисты советуют

  - не покупать продукты в местах несанкционированной торговли, у частных лиц. Особенно опасны мясные и молочные продукты, домашние грибные и овощные консервы;

- во время приготовления пищи для обработки сырых продуктов пользоваться отдельной кухонной посудой для сырых и готовых продуктов. Руки после контакта с сырыми мясом, рыбой и овощами необходимо тщательно мыть и только после этого заниматься другими блюдами, нарезать готовую еду;

- тщательно прожаривать или проваривать продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты;

- овощи, столовую зелень, фрукты тщательно мыть под проточной водой;

- не оставлять приготовленную пищу в тепле больше, чем на два часа, готовить еду с учетом объема холодильника и сроков ее хранения;

- заранее приготовленные салаты хранить без заправки в холодильнике не более 18 часов, а заправлять их майонезом или другими соусами перед самой подачей на стол;

- заправленные салаты и винегреты могут храниться в холодильнике не более 12 часов. После этого холодные блюда могут стать опасными для здоровья;

- самодельные торты и пирожные можно хранить в холодильнике не более 36 часов, промышленные - не больше срока годности, указанного изготовителем;

- обязательно мойте руки перед приготовлением пищи и едой, после посещения туалета.

 
По теме
«Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия населения в  период новогодних  праздников и зимних каникул» С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при проведении новогодних праздник
«Опасные связи» - СГМУ В Саратове состоялся VI Региональный форум «Опасные связи: деликатные вопросы в практике акушера-гинеколога, дерматовенеролога и уролога».
СГМУ
Максим Владимирович в  2007 году окончил Саратовский Государственный Медицинский Университет им.
Министерство здравоохранения
Профориентация в ЦОД Галактика-64 - Вавиловский университет В рамках смены Вавиловского университета в центре одарённой молодёжи Галактика-64 преподаватель кафедры "Лесное хозяйство и ландшафтное строительство" Козаченко М.А.,
Вавиловский университет
Выездное мероприятие сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России - Городская больница №9 С 26 по 28 марта 2024 г в Саратовской области МЗ РФ организовало проведение выездного мероприятия сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России по оказанию организационно-методической помощи по профилю "терапия и профилак
Городская больница №9
В главном корпусе Ртищевской районной больницы заменят лифт-долгожитель - Министерство здравоохранения При замене лифтов используется комплексный подход, проекты зачастую включают не только замену лифта, но также учитывают и необходимость проведения ремонтных, отделочных работ и обновления инженерных сетей.
Министерство здравоохранения
СКАЖИТЕ «НЕТ» ТУБЕРКУЛЁЗУ, СКАЗАВ «ДА» ЕГО ПРОФИЛАКТИКЕ - Балаковские вести Всемирный День борьбы с туберкулёзом в этом году выпал на 24 марта. Туберкулёз является одной из 10 основных причин смерти во всём мире, входит в перечень социально значимых заболеваний и представляющих опасность для окружающих.
Балаковские вести
photo_32_2024-03-22_16-03-23.jpg - Газета Перекресток России В очередной раз поразила гостей работающая в дни школьных каникул на Станции юных техников ежегодная выставка декоративно-прикладного и технического творчества «От ремесла к искусству».
Газета Перекресток России