В третьем квартале 2018 года ФГБУ «Саратовская МВЛ» принято участие в межлабораторных сличительных испытаниях, организатором которых является АНО «Российская система качества» (Роскачество). В качестве контрольного образца были получены две пробы сырка творожного с заменой молочного жира 10% и 50 % для проведения испытаний на следующие показатели качества:
● массовая доля жира
● фитостерины (β-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин,
холестерин)
Согласно заключению провайдера, ФГБУ «Саратовская МВЛ» получены удовлетворительные результаты по тестируемым показателям. Успешным участием в межлабораторных сличительных испытаниях подтверждены точность, достоверность и высокое качество испытаний, проводимых в ФГБУ «Саратовская МВЛ», и компетентность специалистов отдела химических исследований и отдела биохимических исследований учреждения.