Фото: sarinform.com
Осужденные-женщины, обучающиеся в профессиональном училище при исправительной колонии на поваров, соревновались в знаниях технологических процессов приготовления кулинарной продукции и практических навыках приготовления кондитерских изделий.
Конкурс состоял из теоретических и практических заданий. На первом этапе обучающиеся заполняли таблицы по технологическим процессам приготовления дрожжевого теста и отвечали на тестовые задания. На втором этапе конкурсанткам предстояло продемонстрировать практическое применение полученных знаний и самостоятельно формовать пирожки различной формы и с разными начинками.
«По итогам конкурса члены жюри, в состав которого вошли преподаватели профессионального училища, определило трех победительниц из числа осужденных. Им в торжественной обстановке были вручены памятные сувениры», - сообщили в пресс-службе регионального УФСИН.
Источник: ИА СаратовИнформ
28.02.2018 16:52