Видеосюжет. Какие угрозы здоровью граждан несет пальмовое масло?

На "TVSAR" (проект ИА "Взгляд-инфо") вышел сюжет о масле, название которого за последние пять лет стало привычным для большинства россиян.

" Споры о пользе или вреде этого продукта не утихают на протяжении многих лет. Сейчас экспертами ВОЗ подготовлен доклад, в котором говорится, что употребление в пищу пальмового масла ведет к ожирению и развитию хронических заболеваний в глобальном масштабе. Изготовление продукта наносит непоправимый ущерб природе – в угоду производителям вырубаются и сжигаются миллионы гектаров диких тропических лесов.

Авторы доклада напрямую сравнивают индустрию по производству и продаже пальмового масла с табачной и алкогольной промышленностью.

Между тем армия сторонников продукта сдаваться не собирается. Весь негатив фанаты пальмового масла называет происками конкурентов, среди которых особо выделяет молочных лоббистов ", - говорится в анонсе материала, который стал частью еженедельной программы "Взгляд с экрана".

О свойствах продукта и развернувшихся вокруг него спорах в сюжете рассуждают: директор ФГБУ "Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория" Игорь Козлов , врач-диетолог клинической больницы № 6 Любовь Попова , член областной ОП Юрий Виткин и технолог кондитерского производства Ирина Сухова .

" В нем содержится большое количество насыщенных жиров, что приводит к росту показателей холестерина в крови. Это может привести к развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний - гипертонии, ишемической болезни сердца, вплоть до инфаркта миокарда ", - предупреждает врач-диетолог Любовь Попова.

Позицию медиков поддерживают не все. Так, Юрий Виткин объясняет споры вокруг пальмового масла высокой конкуренцией на рынке: " Пальмовое масло на сегодняшний день самое дешевое. Урожайность высочайшая, технология изготовления простая, транспортировка не представляет никакой сложности. Все это чистой воды конкуренция и не всегда корректная ".

Представители контролирующих органов обращают внимание потребителей на то, что изготовители в погоне за покупателями идут на различные уловки. К примеру, на этикетках наличие пальмового масла скрывают за определением "растительные масла". Очень часто экспертам приходится сталкиваться с фальсификатами.

" Потребитель должен честно указывать при маркировке. Потребитель должен знать: либо это молоко, либо это какой-то продукт на основе молока с добавлением этих растительных добавок. Мы выявляли фальсификации в пробах, которые нам доставляли инспекторы Россельхознадзора. Как правило, это продукция из соседних регионов", - пояснил директор ветеринарной лаборатории Игорь Козлов.

 
По теме
5768 - Пугачевское время Сразу после зимних праздников покупатели заметили, что в магазинах эконом-класса изменился вкус знакомых колбас, сосисок и творожков.
15.02.2019
 
Николай Трифонов и представитель ООН встретились с беженцами - ИА Взгляд-инфо Сегодня начальник ГУ МВД по Саратовской области генерал-лейтенант полиции Николай Трифонов провел рабочую встречу с главой представительства Управления Верховного комиссара ООН по делам беженцев в России Ванно Нупеком .
20.04.2019
Следственным отделом по Заводскому району города Саратов следственного управления Следственного комитета РФ по Саратовской области по факту обнаружения тела 21-летнего молодого человека с множественными телесными поврежд
20.04.2019 Следственное управление
На данный момент пожары во всех 14 населенных пунктах ликвидированы [фото] Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov В Забайкальском крае продолжает действовать режим чрезвычайной ситуации в связи с природными пожарами.
20.04.2019 Комсомольская правда
    Уважаемая редакция газеты "Саратовский репортер"!   "Ситуация, с которой я к Вам обращаюсь столь вопиюща, что, по моему мнению, заслуживает особого внимания - моего брата, после его смерти судья,
19.04.2019 Саратовский репортёр
В Саратовской области сотрудниками полиции в рамках операции «Контрафакт»  из незаконного оборота изъята крупная партия немаркированной алкогольной продукции и табачных изделий, сообщает пресс-служба ГУ МВД.
18.04.2019 Вольская жизнь
«Уроки Табакова»: игривый «Конек-Горбунок» и трагифарсовый «Гамлет» - Известия Саратов Дипломные спектакли, включенные в программу культурно-образовательного проекта-фестиваля «Уроки Табакова», показали, насколько разнообразно и ярко работают отечественные театральные учебные заведения.
20.04.2019 Известия Саратов
Вряд ли Александр Кокорин подозревал, что практически тот же VAR будет определять, сидеть ему в тюрьме или нет Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда Обвинение, защита и родственники стараются любыми способами склонить мнение суда в свою пользу [видео] Андрей ВДОВИН @av_esq В футболе в последние года появился VAR - видеопомощник арбитра.
20.04.2019 Комсомольская правда
Тренировка в Астрахани - СГАУ-Саратов  Гандболисты "СГАУ-Саратов" провели тренировку на месте завтрашней баталии с астраханским "Динамо".
19.04.2019 СГАУ-Саратов
Загорания сухой травы и бесконтрольное сжигание мусора – ежегодная весенняя проблема.
20.04.2019 МЧС Саратовской области
 В течение рабочего дня МУП «Водосток» выполнил работы по промывке трубопровода, очистке от грязи и мусора 14 дождеприемных и смотровых колодцев, ремонту колодцев, промывке трубопровода  по следующим адресам: — ул.
20.04.2019 SarVesti.Ru