Эксперты не нашли сметаны без нарушений

"Росконтроль"
Фото: news.sarbc.ru

"Росконтроль" исследовал образцы сметаны (15%) производителей "Простоквашино", "Останкинское", "Углече поле", "Милава", "Ростагроэкспорт", President, "Благода".

По итогам тестирования только продукт марки "Углече поле" получил неплохой результат. Остальные производители - в черном списке.

Но и в продукте с самой высокой оценкой из представленных выявлен "легкий запах и привкус окисленного жира, в него добавлены фосфаты". Остальные параметры - в пределах нормы.

President и "Простаквашино" не соответствуют наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержат стабилизаторы (крахмал и каррагинан). Рыхлая, слегка "комковатая" неоднородная масса продукта President является пороком. 

"Ростагроэкспорт" не соответствует требованиям безопасности (обнаружена кишечная палочка). Массовая доля жира меньше указанной в маркировке на 2,5%.

Остальные образцы также не соответствуют наименованию "сметана", и в них также выявлены пороки.

Ни в одном из проверенных образцов не найдено консервантов и пальмового масла. Вся сметана сделана из молочного жира, без всяких заменителей. Во всей проверенной сметане выявлены фосфаты. В отличие от крахмала фосфаты добавлять в этот молочный продукт не запрещено, но нужно обязательно информировать покупателей об их наличии - этого не сделал ни один производитель.

Эксперты пришли к выводу, что ни один из проверенных образцов не может быть рекомендован к покупке. 

Ещё новости о событии:

Проверку прошел лишь один продукт Эксперты Госконтроля выявили массу нарушений в сметане известных российских производителей.
07:00 09.08.2018 Sarinform.Ru - Саратов
"Росконтроль" - ИА СаратовБизнесКонсалтинг
"Росконтроль" исследовал образцы сметаны (15%) производителей "Простоквашино", "Останкинское", "Углече поле", "Милава", "Ростагроэкспорт", President, "Благода".
13:11 08.08.2018 ИА СаратовБизнесКонсалтинг - Саратов
 
По теме
Мошенник обещал продать балаковцу видеокарту для компьютера Светлана Курышева Балаковские полицейские арестовали мошенника в Подмосковье (фото: архив КП) Балаковские полицейские установили подозреваемого в мошенничестве.
Медицинские учреждения Саратовской области готовы к паводку - Министерство здравоохранения      В ходе подготовки к прохождению паводка министерством здравоохранения области и подведомственными  медицинскими организациями  уточнены населённые пункты, которые могут быть подтоплены на период паводка,
Министерство здравоохранения
В Саратовской области у скотины нашли бруцеллез: ветеринары добираются на лодках - Четвертая Власть На территории двух районов региона из-за бруцеллеза ввели карантин Фото: Управление ветеринарии по Саратовской области В Саратовской области на территории двух районов из-за бруцеллеза ввели карантин.
Четвертая Власть
Выездное мероприятие сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России - Городская больница №9 С 26 по 28 марта 2024 г в Саратовской области МЗ РФ организовало проведение выездного мероприятия сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России по оказанию организационно-методической помощи по профилю "терапия и профилак
Городская больница №9
Открытие библиотеки  в МДОУ "Детский сад № 41" - Комитет по образованию 22 марта в уютном детском саду «Белочка» состоялось открытие библиотеки . . В мероприятии приняли участие ребята старших и подготовительных к школе групп.
Комитет по образованию
«Стихами о семье мы говорим» - Библиотека им. С.С. Наровчатова «Стихами о семье мы говорим» - под таким заголовком в центральной библиотеке имени С. С. Наровчатова состоялся час поэзии в литературно – краеведческой гостиной «Вдохновение», посвященный Году семьи.
Библиотека им. С.С. Наровчатова