Прибыльный баклажан: как саратовские дунгане без грантов и господдержки кормят овощами весь город

На землях Ровенского района Саратовской области с конца 90-х годов развивается овощеводческие хозяйства. За много лет овощеводы на базе личных подсобных хозяйств добились успехов, которыми может похвастаться не всякая агрофирма.

Обрабатывает землю здесь небольшая диаспора дунган — народности из южного Казахстана и Киргизии. Как рассказали сами аграрии, хозяйство ведется на арендованных земельных участках, в основном поля сосредоточены в селах Кочетное, Привольное и Скатовка. Главный принцип — не использовать химических веществ и тщательно готовить рассаду.

Выращивается рассада в домашних теплицах, семена приобретаются в основном голландской селекции. Сами овощи растут в открытом грунте. Все хозяйства — личные, саратовские дунгане работают семьями. Но общая площадь занятых овощами сельхозугодий довольно велика. В одном только селе Кочетное под овощи занято порядка 100 гектаров.

Сельхозтехника приобретается в складчину. Две семьи могут готовить пашню совместно приобретенным трактором. На полях действуют современные системы капельного полива, при этом предпочтение отдается оборудованию отечественного производства. Самая трудоемкая работа — высаживание рассады, которое производится только вручную. При этом никаких преференций от властей в виде, например, субсидий, аграрии не получают да и не обращаются за ними,  предпочитая справляться своими силами.

— В первые годы мы сдавали урожай перекупщикам, но с 2002 года возим его в Саратов сами, — рассказал овощевод Хаким Люшанло , — У нас уже есть постоянные покупатели, которые берут овощи только у нас. Сейчас самый ходовой товар — это помидоры и сладкий перец.

Продают свою продукцию дунгане из Ровенского района на ярмарочном комплексе «Привоз» , где уже много лет арендуют одну и ту же территорию. Всего выращивает овощи около 100 семей, ежедневно в Саратов приходит до 20 грузовых ГАЗелей со свежей продукцией, это порядка 50 тонн.

Уже к полудню овощи полностью раскупаются. Приезжают овощеводы в Саратов с весны, когда на полях поспевает ранняя капуста, а заканчивается торговый сезон в ноябре — самыми поздними бахчевыми.

В этом году в продаже появилась и новинка — огромные баклажаны шаровидной формы.

Раньше этот сорт в продаже представлен не был, а сейчас его активно приобретают и сетевые магазины, и даже некоторые рестораны, привлеченные непривычным экзотическим видом плодов. Не меньшим успехом пользуются кабачки желтого цвета.

Оптовая цена овощей составляет 10 рублей за кг для помидоров, 18 — для перцев, около 20 рублей за кг — для баклажанов. Также растут в Ровенском районе бахчевые культуры, лук и чеснок.

Благодаря успешным и давно работающим овощеводческим хозяйствам, начали возрождаться и сами села. Как рассказала Хежир Люшанло , в селе Кочетное с помощью аграриев открылась и школа, и детский сад. Причем, школьников набралось столько, что учеба уже проходит в две смены.

— Мы любим работать на земле и в Саратовскую область в 1997 году переезжали как раз, чтобы заниматься хозяйством, — объяснила она. — Сейчас здесь выросли наши дети, многие получили в Саратове высшее образование, в том числе закончили аграрный университет и вернулись в село.

Справка «БВ» . Дунгане — народ, проживающий в Киргизи, Узбекистане и Южном Казахстане. Потомки китаеязычных мусульман, переселившихся в Россию в 1880-х годах после поражения антицинского восстания в северо-западном Китае. Традиционно дунгане занимались земледелием и торговлей. На юге России и в Поволжье они начали селиться в конце 90-х — начале 2000-х годов. По результатам переписи населения 2010 года в России насчитывалось около 1,6 тысячи дунган. Дунганский язык относится к сино-тибетской группе языков, в России в 2010 году им владели около 500 человек.

 
По теме
Он вышел из помещения бассейна, покинув рабочее место Видео: СУ СК по Саратовской области В Октябрьском районе Саратова дошло до суда уголовное дело о гибели 8-летнего мальчика в бассейне.
Выездное мероприятие сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России - Городская больница №9 С 26 по 28 марта 2024 г в Саратовской области МЗ РФ организовало проведение выездного мероприятия сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России по оказанию организационно-методической помощи по профилю "терапия и профилак
Городская больница №9
В главном корпусе Ртищевской районной больницы заменят лифт-долгожитель - Министерство здравоохранения При замене лифтов используется комплексный подход, проекты зачастую включают не только замену лифта, но также учитывают и необходимость проведения ремонтных, отделочных работ и обновления инженерных сетей.
Министерство здравоохранения
СКАЖИТЕ «НЕТ» ТУБЕРКУЛЁЗУ, СКАЗАВ «ДА» ЕГО ПРОФИЛАКТИКЕ - Балаковские вести Всемирный День борьбы с туберкулёзом в этом году выпал на 24 марта. Туберкулёз является одной из 10 основных причин смерти во всём мире, входит в перечень социально значимых заболеваний и представляющих опасность для окружающих.
Балаковские вести
photo_32_2024-03-22_16-03-23.jpg - Газета Перекресток России В очередной раз поразила гостей работающая в дни школьных каникул на Станции юных техников ежегодная выставка декоративно-прикладного и технического творчества «От ремесла к искусству».
Газета Перекресток России